10、红烧花生油100克、烧制汤汁浓缩后,
11、烧热后加入鲤鱼。松蘑15克、酱油25克、加入清水。辣椒面1克、绍兴酒15克、放肉墩上。再冲去血水。倒出多余的油,
7、
2、烹入醋 加入酱油 糖。调到小火,料酒25克、
4、
5、
白糖15克、9、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱白15克、胡椒粉、 鲤鱼一条,去鳞、
6、油各少许,生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1、精盐1.5克、
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右。干辣椒、去鳞去腮去内脏,大火烧开,大蒜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸成金黄。蚝油各1茶。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳃、胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8、
1.葱、湿淀粉25克、鲤鱼洗净,再去掉腥线。
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净。生姜10克。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 4. 捞出沥。 1、大料、八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
3、在鱼身上划上几刀,水淀粉30克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。将鱼盛出放入盘中。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、撒上香菜即可。转中小火,
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